Crémant d'Alsace Brut Sauvage

Aromatisk øko-crémant fra Cattin

Oplev de lækre, økologiske bobler fra Alsace! Denne Crémant er perfekt både til og uden mad, og giver en frisk og livlig oplevelse.

Vinens karakter:

Vinen har en flot gylden farve med vedholdende, livlige bobler. Duften er frisk og blomstret, mens smagen er sprød og forfriskende med subtile noter af pære, fersken og ristede nødder i den lange eftersmag. Økologisk dyrkning fremhæver de rene, naturlige smagsnuancer.

Hvad er vinen velegnet til?

Denne økologiske Crémant passer perfekt til lyst kød, fisk og skaldyr. Den er også ideel som aperitif, hvor den vækker appetitten på en frisk og lækker måde.

Serveringstemperatur: cirka 5-7 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 80% Pinot Blanc og 20% Chardonnay, og naturligvis fremstillet ved hjælp af den klassiske champagne-metode. Den er vegansk og økologisk, hvilket betyder, at vinen er skabt uden brug af animalske produkter eller kemiske tilsætningsstoffer. Den økologiske fremstilling sikrer en renere smag uden unødvendige forstyrrelser.

Om producenten:

Joseph Cattin har gennem 11 generationer skabt fremragende økologiske vine. Vingården er beliggende i Voegtlinshoffen, blot 10 kilometer sydvest for Colmar. Jacques, en efterkommer af Joseph, er agronom og vinmager. Sammen med sin kone, Anaïs, viderefører han traditionen med fokus på økologi, høj kvalitet og innovation til rimelige priser.
Vi har solgt Joseph Cattins økologiske vine i over 10 år, og både vi og vores kunder er begejstrede – salgstallene taler for sig selv. Hvis du endnu ikke har prøvet vinene fra Joseph Cattin, kan vi kun anbefale, at du gør det.