Choya Sake Gold Label
Choya Sake Gold Label
Choya Gold Label er en japansk sake fra den kendte producent, Choya, og her træder vi et skridt op ad kvalitetsstigen fra deres ”normale” sake. Gold Label-udgaven er blandt andet tappet ved en lidt højere styrke. En frisk og let frugtig sake.

Farve: Bleg gullig.
Duft: Milde noter af melon, søde ris og mandel.
Smagsnoter: Frisk, let sødmefuld smag med et frugtigt præg.

Serveringsforslag: Nyd den fx til sushi eller fisk – gerne let afkølet snarere end varm.

Choya ligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af umeshu. Og hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.

Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af ume-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre.
Vis mere
Vis mindre

Choya Sake Gold Label

79,00
   På lager
Antal
Alc %14,5%
LandJapan
Flaskestørrelse50 cl.
TypeHedvin
VarenummerP80501155
Mest sete varer
Hverdagens Rosévine
Hverdagens Rosévine Før 525,00
340,00
Hverdagens Hvidvine
Hverdagens Hvidvine Før 476,00
340,00
Hverdagens Rødvine
Hverdagens Rødvine Før 460,00
340,00
Andre har også købt
Hyggekurv
Hyggekurv
Før 796,00
650,00
Plantation 20th Anniversary
Gaveæske 7
Gaveæske 7
Før 458,00
350,00