Château Tour de Grenet (300 cl.)

Lussac Saint-Émilion med dybde og karakter

Oppe på de højeste kalkplateauer i Lussac – lige nord for Saint-Émilion – ligger Château Tour de Grenet og troner over landskabet med sit karakteristiske tårn. Herfra kommer en vin med både pondus og finesse. Det er Bordeaux, som vinelskere elsker det: mørk, fyldig og pakket med klassisk Merlot-karakter – uden at blive tung.

Vinens karakter:

Mørk rubinrød farve med klare reflekser. Duften åbner med solbær, blåbær, mynte og peber. Smagen er rig og intens med modne sorte bær, krydderier og elegant vanilje fra fadlagringen. Teksturen er silkeblød, og afslutningen balanceret og lang. En vin, der både er tilgængelig og kompleks på samme tid.

Bemærk, at denne vin er en dobbelt magnum!

Hvad er vinen velegnet til?

Fantastisk til rødt kød, lammekrone, and og simreretter – og også oplagt til faste oste og charcuteri. Den løfter en god middag, men kan også nydes i ro og mag i gode glas en vinteraften.

Serveringstemperatur: 16-18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Blend på 92% Merlot og 8% Cabernet Franc fra 30-40 år gamle stokke på kalkholdig jord. Efter klassisk Bordeaux-vinifikation lagres halvdelen i beton og halvdelen på franske doueller i op til 12 måneder. Herefter flaskelagring i châteauets underjordiske kælder, udhugget direkte i klippen under vinmarken – en detalje, der både er praktisk og poetisk.

Om producenten:

Vignobles Brunot er en familieejet producent, der har haft base i Saint-Émilion siden 1922. Det hele begyndte med Jean-Baptiste Brunot, som gik fra vinhandler til vinbonde og købte familiens første ejendom i Saint-Émilion. I dag drives vingårdene af fjerde generation, Vincent Brunot, uddannet ønolog og landbrugsingeniør, der viderefører familiens arv med både respekt for tradition og blik for fremtiden.

I alt råder Vignobles Brunot over fire ejendomme: Château Piganeau (Saint-Émilion), Château Tour de Grenet (Lussac-Saint-Émilion), Château Maledan (Entre-deux-Mers) og Château le Gravillot (Lalande-de-Pomerol). Siden 2019 har alle vinene haft den miljøvenlige HVE-certificering (niveau 3), og i samme årgang blev husets første hvidvin lanceret.

Med 100 års historie og dybe rødder i Bordeaux står Vignobles Brunot for klassiske, terroir-tro vine med personlighed og finesse – og med et stærkt engagement i bæredygtighed og eksport til hele verden.