Charles Ellner Grande Reserve Brut

Charles Ellner's såkaldt almindelige champagne er af uovertruffen kvalitet, hvilket udmærkelser og topkarakterer i smagninger i talrige vinmagasiner over hele verden vidner om. Cuvée de Reserve er i 1996 og 1997 tildelt 4 stjerner og titlen "2me Grand Vin" i L'Official des Grand Vins.



Cuvée de Réserve er fremstillet af 40% Pinot Noir og 60% Chardonnay. Farven er lys-gul og bourquet'en er kendetegnet ved en blomstret, frisk aroma, viniøs med god frugt. Smagen er fyldig med frugt og syre i perfekt balance.



I starten af 1900-tallet begyndte Charles Emilie Ellner, grundlæggeren af champagnehuset, at erhverve mindre vinmarker i Epernay. Champagne Charles Ellner er stadig, her over 100 år efter, et familieforetagende, som ledes af Jean-Pierre Ellner, barnebarn af grundlæggeren. Hans nevøer Frederic og Arnaud står for styringen af henholdsvis vinmarkerne og produktionen. Det er nu 4 generation, som er igang.



Champagne-huset Ellner besidder mere end 54 hektar vinmarker, som ligger over hele området Champagne og i mere end 15 landsbyer, som Montagne de Reims, Côte des Blanns, Marne Valley, Aube, Aisne m.fl. Vingården producerer selv 70 % af den totale høst. Mere end 50% af den toale produktion er Chardonnay druer.



I de over 2 km. lange kældre har man til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende.

Man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.