Charles Ellner Grande Reserve Brut

Den ikoniske stil fra Charles Ellner!

Charles Ellner's såkaldte “almindelige champagne” er af uovertruffen kvalitet, hvilket udmærkelser og topkarakterer i smagninger i talrige vinmagasiner over hele verden har vidnet om.

Dette er indbegrebet af klassisk Champagne i den tørre Brut-kategori. Frisk, rank og dyb – ligesom det skal være!

Vinens karakter:

Farven er lys-gul og bourquet'en er kendetegnet ved en blomstret, frisk aroma, viniøs med god frugt. Smagen er fyldig med frugt og syre i perfekt balance.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt aperitif til når smagsløgene skal forkæles. Især også god til skaldyr.

Serveringstemperatur: 6-8 grader. 

Sådan er vinen fremstillet:

Grand Réserve Brut er fremstillet af 40% Pinot Noir og 60% Chardonnay.

Om producenten:

Charles Ellner er et familiefirma, der går 4 generationer tilbage og er beliggende i den vigtige champagneby Épernay. Huset ejer 54 ha. vinmarker, hvorfra mere end 70% af druerne til champagnefremstilling stammer, heraf er mere end 50% Chardonnnay druen. Det giver champagnehuset mulighed for at producere champagner med stor finese og raffinement

I de over 2 kilometer lange kældre, har man til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende. Her er koldt og flaskerne er beskyttet mod lys og træk. Man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.