Toscansk rødvin med charme og hverdagsglæde
Her får du en rød italiener, der rammer lige midt i det toscanske udtryk. En saftig, frugtig og ukompliceret vin baseret på Sangiovese og andre lokale sorter, skabt for at være lige så nem at nyde som den er nem at holde af. En rigtig allround-flaske til både pastaaftener, fredagshygge og alt ind imellem.
Vinens karakter
Frisk og frugtig med noter af kirsebær, røde bær og en mild drue-sødme i næsen. Smagen er velourblød og rund med levende frugt, et lille strejf af fad og en venlig tannin, der gør den ekstremt drikkeklar. En vin, der er skabt til at glide lige ned uden at miste sin italienske personlighed.
Hvad er vinen velegnet til?
Perfekt til pizza, pastaretter, antipasti, grillmad eller bare når du har brug for et glas ukompliceret toscansk hygge. En sikker hverdagsvin, som alle kan være med på.
Serveringstemperatur 16–18 grader.
Sådan er vinen fremstillet
Baseret primært på Sangiovese og suppleret med andre klassiske toscanske druer. Blendets præcise fordeling justeres år for år for at bevare samme stil og karakter. Vinen gæres ved kontrolleret temperatur og modnes let i træ, netop nok til at give afrunding uden at overdøve frugten.
Om producenten
I 1967 skabte Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo, Carpineto. De havde de primære mål at revolutionere vindyrkning, samt producere en Chianti Classico af så høj kvalitet, at den ville blive internationalt berømt.
De to vinfanatikere så et stort uudnyttet potentiale i det toskanske landskab, og med deres knivskarpe sans for innovation, og forståelse for såkaldt ”cutting edge technology” – som kort fortalt kan oversættes til den førende teknologi indenfor IT, enheder, teknikker og udvikling – lykkedes det dem at gøre virkelighed ud af deres drømme.
Carpineto er en international succes, og vinene sælges i over 70 lande. Intensiteten, integriteten, og konsistensen, har givet dem et solidt omdømme blandt forbrugere og anmeldere. Carpinetos vine, specielt de lagrede røde, har høstet et utal af priser og anerkendelser, gennem årene.
Til stadighed eksperimenterer Giovanni og Antonio med vinene, som de innovative pionerer de er.