Blandy's Madeira Rich Reserva 5 år

5 års reserva Madeira

Madeira er en vin, der er lavet på en lille portugisisk ø af samme navn. Den serveres ofte som aperitif eller dessertvin afhængig af sødmeniveauet og bruges i madlavning - især til fremstilling af saucer.

Vinens karakter:

Flot kastanje farve med en fin gylden kant. Karakteristisk og klassisk Madeira duft af tørrede frugter, karamel, og strejf af eg og krydderier. Den er sød, meget fyldig, afrundet og afbalanceret af en meget fin syre. Eftersmagen præges af noter af honning og krydret eg.

Hvad er vinen velegnet til?

God som aperitif, men også yderst velegnet til ost og desserter med frugt eller chokolade.

Efter åbning kan den holde sig i flere måneder i køleskabet.

Om Blandy's:

Blandy familien er unik ved at være den eneste familie af alle de oprindelige grundlæggere af Madeira-produktion, der stadig ejer og administrerer deres egen originale vingård. Igennem sin lange historie på øen har familien spillet en ledende rolle i udviklingen af Madeira, og medlemmer af familien bor fortsat på Madeira og opretholder en tradition, der går tilbage til 1811 - to århundreder med produktion af fantastiske vine.