Blandy's Madeira Bual 10 år

10 års Bual Madeira

Madeira er en vin, der er lavet på en lille portugisisk ø af samme navn. Den serveres ofte som aperitif eller dessertvin afhængig af sødmeniveauet og bruges i madlavning - især til fremstilling af saucer.

Vinens karakter:

Indbydende duft af rosiner, butterscotch og vanilje. Fyldig og koncentreret smag af ahornsirup, figner, karamel og valnødder. Sød, men med en afbalancerende syre. Lang, nærmest endeløs finish og dejlig kompleksitet i eftersmagen.

Hvad er vinen velegnet til?

God som aperitif, men også yderst velegnet til ost og desserter med frugt eller chokolade.

Efter åbning kan den holde sig i flere måneder i køleskabet.

Om Blandy's:

Blandy-familien er unik ved at være den eneste familie af alle de oprindelige grundlæggere af Madeira-produktion, der stadig ejer og administrerer deres egen originale vingård. Igennem sin lange historie på øen har familien spillet en ledende rolle i udviklingen af Madeira-vin, og medlemmer af familien bor fortsat på Madeira og opretholder en tradition, der går tilbage til 1811 - to århundreder med produktion af fantastiske vine.