Elegant Beaujolais lavet på gamle vinstokke
Fremstillet i den gamle tradition hos en af de bedste producenter i regionen - Jacques Depagneux. Et rigtig godt eksempel på en klassisk Beaujolais.
Vinens karakter:
I duften byder vinen på lækre aromaer af viol og røde bærfrugter. Smagen følger op med en herlig frisk frugtsmag, der afsluttes behageligt af silkebløde tanniner.
Hvad er vinen velegnet til?
Vinen smager forrygende godt til eksempelvis coq-au-vin og bløde, milde oste.
Sådan er Cuvée Louis fremstillet:
Lavet på 100% Gamay.
Om producenten:
Vingården ligger 1500 meter over havets overflade, på toppen af den sagnomspundne bakketop, La Madone. Stedet har været i familiens eje siden 1865 og filosofien er klar: Kompromisløs fokus på kvalitet med lavt høstudbytte, manuel høst og meget grundig sortering, hvor kun de bedste druer benyttes til vinfremstilling.