Portvin med 10 års finesse og fløjlsblød charme
Barros 10 Years Old Tawny er en klassisk portugisisk portvin, hvor 10 års fadlagring har givet både dybde og friskhed. Det er en elegant balance mellem sødme, syre og kompleksitet – en vin, der viser, hvorfor Tawny er blandt de mest elskede stilarter inden for portvin.
Vinens karakter:
Smuk gyldenbrun farve og en duft fyldt med tørret frugt, vanilje og chokolade. Smagen er silkeblød og afrundet med en behagelig sødme, frisk syre og en lang, elegant afslutning. En portvin med finesse og balance, som både føles klassisk og levende.
Hvad er vinen velegnet til?
Nyd den let afkølet til desserter som crème brûlée, flan eller karamelliserede frugter. Den fungerer også fortrinligt til modne oste eller blot som en stille stund efter maden.
Serveringstemperatur: 10–12 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Druerne kommer fra Douro-dalen, hvor de gæres delvist før tilsætning af druesprit, som stopper gæringen og bevarer restsødmen. Herefter lagres vinen på egetræsfade i gennemsnitligt 10 år, hvilket giver den sin ravgyldne farve og nøddeagtige dybde.
Om producenten:
Barros er en anerkendt portugisisk vingård, der har specialiseret sig i produktionen af portvin og er en betydningsfuld aktør inden for vinindustrien. Dette prestigefyldte vinhus har dybe rødder i Douro-dalen, et område kendt for at producere nogle af verdens fineste hedvine.
Barros har en historie, der strækker sig tilbage over flere årtier, eller endda århundreder, hvor man har tilknyttet sig stolte traditioner og familiære værdier.
Klimaet og jordbunden i Douro-dalen giver optimale forhold for dyrkning af druer af høj kvalitet, og Barros udnytter disse elementer til at skabe vine med unik karakter og kompleksitet.
Barros er dedikeret til håndværket og kunsten at lave portvin, som har opnået anerkendelse og priser inden for vinverdenen.