Ménage à Trois – Red Blend

Blød og frugtig californier

Her er en rødvin, der spiller på umiddelbarhed og ren drikkeglæde. Den samler tre klassiske druer fra Californien i et udtryk, hvor moden frugt, blød tekstur og varme krydderier går hånd i hånd uden at blive tungt eller overgjort. Alt det bedste fra The Golden State!

Vinens karakter:

Dyb rubinrød farve og en åben, frugtig duft af brombær, hindbær og mørk kirsebærfrugt med et strejf af marmelade. Smagen er rund og silkeblød med saftig frugt i front, en let krydret kant og bløde tanniner, der gør vinen nem at gå til. Strukturen er balanceret, og afslutningen er varm, frugtig og behagelig.

Hvad er vinen velegnet til?

En oplagt vin til grillmad, saftige bøffer, barbecue, krydrede kyllingeretter og hverdagsretter med lidt fedme. Den fungerer også fint alene i glasset, når vinen gerne må være rund, imødekommende og uden skarpe kanter. Serveres ved 16–18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Druerne vinificeres separat for at bevare hver drues karakter. 55% Zinfandel bidrager med saftig mørk frugt og fylde, 34% Merlot giver blødhed og rundhed, mens 11% Cabernet Sauvignon står for struktur og lette tanniner. Efter gæringen sammensættes vinen, så balancen mellem frugt, krop og struktur rammes præcist.

Om producenten

Ménage à Trois er skabt i Californien af vinmagere med en forkærlighed for det legende og det grænsesøgende. Ideen er enkel, men effektiv: tre druesorter giver mere spænding end én eller to. Huset regnes som pioner inden for den moderne Red Blend-stil og var med til at definere kategorien, før den blev allemandseje.

Navnet og etiketten er bevidst provokerende og inspireret af Rorschach-figurer, hvor oplevelsen er op til beskueren – præcis som vinen i glasset. Filosofien er nysgerrighed frem for regler, og Ménage à Trois hylder friheden til at blende, lege og skabe vine med saftig frugt, blød struktur og umiddelbar charme.