Fanø Skibsrom Gunpowder 57

Historien bag krudt og sømandsstyrke

Fanø Skibsrom Gunpowder 57 er ikke bare en kraftig spiritus – den er et stykke søfartshistorie på flaske. Udtrykket “Gunpowder Proof” stammer fra den britiske flåde i 1800-tallet, hvor man testede styrken ved at blande spiritus med krudt. Hvis blandingen kunne antændes, vidste man, at den holdt mindst 57% alkohol – og så var den “proof”. En praktisk metode, der sikrede både kvaliteten og skibets krudtlagre.

Gunpowder 57's karakter:

Gunpowder 57 er stærk og generøs – fuld af varme og krydderi. Du får noter af ingefærkage, allehånde, tørrede abrikoser og et frisk pust af limebolsje. Den høje alkoholprocent giver både kraft og dybde, men balancen holdes flot af den sødlige, rundede afslutning fra honning og portvinsfade.  

Hvad er Gunpowder 57 velegnet til?

Denne spirit drink er perfekt som avec efter et godt måltid eller som base i en luksuriøs cocktail. Den gør sig også glimrende til desserter med karamel, chokolade eller tørret frugt – og er et sikkert hit for dem, der sætter pris på intensitet og varme i glasset.

Sådan er Gunpowder 57 fremstillet:

Destilleret på Jamaica og derefter forædlet på Fanø. Forædlingen sker i to trin: først lagres spiritussen med naturlige råvarer som Fanø lynghonning, havtorn og Madagaskar-vanilje. Derefter efterlagres den på portvinsfade, som tilfører ekstra dybde og rundhed. Resultatet er en karakterfuld spirit drink med både tropisk energi og nordisk finesse.  

Om producenten:

Fanø Spirits har skabt et udvalg af spirit drinks, der tager inspiration fra den klassiske sejladsrom, som søfolkene brugte på deres lange rejser. Rommen blev traditionelt krydret og lagret ombord for at gøre den drikkelig i det barske klima. I dag forædles deres spiritus på Fanø, hvor man mikser gamle sømandstraditioner med moderne smag. De har vundet flere priser, herunder bronzemedalje i IWSC 2019, og deres spirit drinks er blevet en favorit blandt spirituselskere verden over.