Drifting Cabernet Sauvignon

Fantastisk Bordeaux-blend fra det solbeskinnede Californien

Der er en grund til, at Cabernet Sauvignon er verdens mest udbredte druesort. Den står nemlig bag nogle af de mest strukturerede og smagfulde rødvine, som er pakket med lækker bærfrugt, og typisk også et solidt fadpræg.

I USA har man i den grad taget den til sig, efter, at de californiske Cabernet-vine slog de franske Bordeaux’er i en legendarisk blindsmagning i 1976.

Cabernet Sauvignon er kommet for at blive!

Vinens karakter:

Solbær, hindbær og kirsebær svøbes ind i et lækkert ristet fadpræg, som giver en blød og smagfuld tekstur og smagsoplevelse.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen er perfekt til ribeye eller til krydret kylling. En pastaret med krydrede tomater og grøntsager vil også være oplagt.

Serveringstemperatur ca. 16-18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er fremstillet på 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Malbec, 3% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Den lagres i 6 måneder på franske egetræsfade. Vinen er desuden vegansk.

Om producenten:

Kautz Family Wines er en familieejet og -drevet vingård, der har forpligtet sig til at skabe enestående vine med dybde og karakter. De er kendt for deres hengivenhed til at bevare den naturlige skønhed og bæredygtighed i deres vinmarker og produktionsmetoder.

Med et skarpt øje for kvalitet og et ønske om at udtrykke det unikke terroir i Lodi-regionen, har Kautz Family Wines etableret sig som en pålidelig kilde til vine af høj kvalitet. De har investeret tid og energi i at forstå de særlige jordbundsforhold, klima og druesorter, der trives i området, og dette afspejles i deres sortiment af vine.

Kautz Family Wines er dedikeret til bæredygtig praksis og har forpligtet sig til at beskytte miljøet og bevare jorden for kommende generationer. Deres vinmarker nyder godt af de blide bakker og det unikke terroir i Lodi, hvilket giver deres druer en særlig karakter og smag.

Uanset om det er røde, hvide eller mousserende vine, tilbyder Kautz Family Wines en bred vifte af smagsoplevelser, der appellerer til vinelskere i alle aldre. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for jorden har gjort dem til en respekteret og værdsat aktør i vinverdenen.

Med Kautz Family Wines kan du forvente at opdage en autentisk smagsoplevelse, der afspejler familiens lidenskab for vin og deres hengivenhed til at beskytte naturen, mens de skaber enestående vine.