Elegant Saint-Émilion med finesse og dybde
Château Tour de Fonrazade viser, hvorfor Saint-Émilion Grand Cru stadig er en af verdens mest eftertragtede rødvinsbetegnelser. Her får du en vin med klassisk Bordeaux-dybde og moderne balance, skabt af Merlot og Cabernet Franc fra 40 år gamle vinstokke dyrket på sand- og lerjord. En ægte klassiker!
Vinens karakter:
Dybrød farve og en duft af mørke bær, kakao og let krydret eg. Smagen er fyldig, afrundet og silkeagtig med noter af skovbund, modne blommer og et strejf af ristet træ. En harmonisk vin, hvor kraft og elegance går hånd i hånd – og som allerede nu er vidunderligt drikkeklar.
Hvad er vinen velegnet til?
Perfekt til rødt kød, f.eks. oksemørbrad med svampesauce, andebryst med krydret glasur eller modne oste.
Serveringstemperatur: 16–18 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Fremstillet på 90% Merlot og 10% Cabernet Franc. Lagret i 12–18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver struktur, rundhed og de elegante krydrede toner, som kendetegner en ægte Saint-Émilion Grand Cru.
Om producenten:
Château Tour de Fonrazade ligger i Saint-Laurent-des-Combes, blot en kilometer fra byen Saint-Émilion. Ejendommen ejes af Vignobles Christian Veyry og drives efter bæredygtige principper med HVE3-certificering. Vingården dækker 5 hektar og drives med samme præcision og passion, som har gjort området legendarisk.