Trichet - Saignée Rosé

Mageløs rosé champagne fra Trichet!

Pierre Trichet har her begået lidt af en genistreg med denne utrolig lækre rosé champagne. Der er kun lavet 1573 flasker, og Trichet bryder koderne for traditionel Champagne med originalitet, exceptionel kvalitet, innovativ indpakning og ikke mindst med respekt for naturen.

Vinens karakter:

Intens farve med rubinrøde nuancer. Flot vedvarende mousse. Smagen er frisk og fyldig, og byder især på hindbær og blodappelsin. Strukturen er meget afbalanceret og champagnen føles en anelse cremet i teksturen.

Hvad er vinen velegnet til?

Fremragende til sushi, tunsteak, charcuteri eller grillede grøntsager.

Serveringstemperatur cirka 8 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Lavet på 70% Pinot Meunier og 30% Pinot Noir. Druerne kommer udelukkende fra premier cru-vinmarker.

Om producenten:

Pierre Trichet er et familieejet champagne-hus, der går gennem 3 generationer. Vinmarkerne bliver til stadighed udviklet og forbedret i forhold til familietraditionen. Champagnerne lagrer i kældre udskåret fra klippen, i 8 meters dybde og det er med til at sikre at vinene ældes under de bedste forhold. Den årlige produktion er på cirka 70.000 flasker.