Sprød rosé fra bjergene i Ardèche
Mellem Rhônedalen og foden af bjergkæden, Cevennerne, finder man smukke sandstensterrasser, som opbygger sceneriet i Ardèche. Her kommer druerne til denne vin fra, hvor de suger varme og karakter til sig.
Smag her en forfriskende rosé på et interessant blend af Grenache og Merlot!
Vinens karakter:
Dette er en laksefarvet rosé med en distinktiv hindbærdomineret rødfrugtet duft. Det er en fyldig rosé, som er spækket med smag. Se frem til en meget aromatisk og frugtig vin med en forfriskende sprødhed!
Hvad er vinen velegnet til?
Perfekt som aperitif på terrassen, til frokosten eller fisk.
Serveringstemperatur cirka 10-12 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er lavet på fritløbende most, på et blend af Grenache og Merlot, som oplever en macerationstid på 4-6 timer. Derefter fermenterer mosten ved lave temperaturer på mellem 12-14 grader i 16-20 dage.
Om producenten:
Vignerons Ardéchois er en anerkendt vinproducent beliggende i Ardèche-departementet i Sydfrankrig. Siden grundlæggelsen i 1967, er deres vine blevet kendte for deres kvalitet og udtryk for områdets unikke terroir. Organisationen består af en sammenslutning af vinavlere, der dyrker druer med respekt for miljøet og bruger bæredygtige metoder.
Sortimentet omfatter røde, hvide og rosévine, hvor vinfremstillingsprocessen kombinerer moderne teknikker med traditionelle metoder for at opnå den bedst mulige kvalitet og udtryk for druerne.
Vignerons Ardéchois repræsenterer en stolt tradition for vinproduktion i Ardèche og fortsætter med at levere fremragende vine, der afspejler områdets unikke karakteristika.