Serre Susumaniello
Serre Susumaniello

JUBILÆUMSVIN TIL KANONPRIS!


Vi var ikke i tvivl da vi skulle vælge jubilæumsvinen – valget faldt på denne syditalienske perle, og er lavet på den spændende lokale drue– Susumaniello. Flotfyldig, let krydret med Syditaliens sol og varme.

Vinen har i alle årgange modtaget et hav af anmelderroser, og nu tilbyder vi den til en unik lav pris. (Normalpris 100,- v/6 flasker 85,-)

Serre Susumaniellos karakter:

Dyb rubinrød farve, med blålige nuancer og en bouquet af modne røde bær og brombærmarmelade. Fyldig smag med masser af frugt og krydderier og en dejlig blød finish med velintegreret fadpræg og delikate krydderier.

Susumaniello er muligvis en gammel gravskrift som kan betyde ”loaded as a donkey” - ”lastet som et æsel”. Det er en mellemstor drue med en fløjlsagtig blåfarvet skal. Druerne håndplukkes og gæres for herefter at hældes på tønder, hvor vinen lagres i seks måneder.

Hvad er vinen velegnet til:

Ved en temperatur på 17-18 grader går vinen især godt til krydrede kødretter, modne oste eller vildt.

Hvem producerer vinen?

Cantine Due Palme producerer Serre Susumaniello. Angelo Maci, som er både direktør og vinmager hos Cantine Due Palme, regnes blandt Syditaliens absolut bedste vinproducenter. Angelo Maci er hele tre gange blevet kåret til årets vinmager i Apulien, og har opnået stjernestatus. Ud over dette er han præsident for det lokale konsortium.

Selveste Robert Parker er vældig begejstret for Cantine Due Palme. Han skriver bl.a.: "They say that good things come in small packages. Cantine Due Palme proves the opposite is also true. This is one of the largest cooperative wineries in the Salento, with some 1,200 members who farm a whopping 2,500 hectares of vines. The winery's dimensions are staggering. Founded in 1989, Cantine Due Palme represents the merging of three cooperatives that previously presided over much of Puglia's production. Given its volume-oriented background, I was surprised to find so much quality value here. These are well-made expressions from Puglia that exhibit a lush, fruit-forward style. They represented a high point in my blind tasting and are highly recommended to those looking for bargain deals from the deep south of Italy."

Årgang 2016:
5 stjerner og BEDSTE KØB i EB, januar 2019:
"Masser af sorte bær i duften. Flot fyldig vin fra Apulien med sorte kirsebær, blommer, bagte krydderier og vanilje. Flot balanceret og ganske imødekommende. Pæn afslutning."

Vis mere
Vis mindre

Serre Susumaniello

   På lager
Antal
Alc %13,5%
LandItalien
OmrådeApulien
VinhusCantine Due Palme
Årgang2019
DruerSusumaniello
SmagsretningKraftig
Krydret
Tør
Velegnet tilKrydrede retter
Tunge retter
Simre/gryderetter
Bøffer
Kød fra grillen
Oksekød
Flaskestørrelse75 cl.
TypeRødvin
Se video
VarenummerT00531761
Mest sete varer
Andre har også købt
Château de Fabregues
Falesco Vitiano Rosso
Anniversario
Anniversario
Fra 49,00