Septentrio Saint-Joseph
Septentrio Saint-Joseph
Blød og afrundet Saint-Joseph, lavet på 100% Syrah. Foretrækker du en Rhônevin med fylde og karakter, uden at den bliver for bombastisk og syreholdig? Så vil du ikke blive skuffet over denne vin! Rød moden frugt, peber og forfinede tanniner smelter her sammen til en rigtig behagelig og imødekommende vin.

Vindistriktet Saint-Joseph strækker sig ud over det nordlige Rhônes højre bred. Vinstokkene er plantet på stejle bjergskråninger, der siden antikken er blevet formet til terrasser.

Rhône distriktet deles, ligesom Bourgogne, op i nord og syd, hvor man i nord hovedsagelig bruger Syrah druen til at fremstille rødvin. I det sydlige Rhône er det anderledes, idet man bruger op til 15 forskellige druesorter, dog med hovedvægten lagt på Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvedre.

Årgang 2015:
93/100 point fra Andreas Larsson - kåret til verdens bedste sommelier i 2007:
"Intense dark purple core. Profound nose with good layers, some leather, new oak, coffee beans, spice box and plenty of ripe dark fruit.
The palate is structured and well-built with high density and an approaching complexity, wild berries, spices, fine oak and a very long dense finish.
Delicious, a complexity approaching Hermitage, very promising."

5 stjerner i EB, december 2018:
"Sorte bær i duften. En fyldig kølig syrah med masser af sorte bær, sort peber og krydderier i smagen. Velbalanceret med en flot dybde og længde. Stadig en del tannin så kan med fordel gemmes, alternativt dekanteres." - 91/100





Vis mere
Vis mindre

Septentrio Saint-Joseph

   På lager
Antal
Alc %13,5%
LandFrankrig
OmrådeNord Rhône
VinhusCave Saint-Dèsirat
Årgang2016
DruerSyrah
SmagsretningFyldig
Tør
Intens
Velegnet tilMilde oste
Kalv
Gris
Lyst kød
Flaskestørrelse75 cl.
TypeRødvin
VarenummerT00831021
Mest sete varer
Andre har også købt
Serre Susumaniello 2018
Ebrius Governo IGT
Ebrius Governo IGT
Fra 79,00
Primitivo di Manduria Riserva