Rum Nation Reunion Agricole
Rum Nation Reunion Agricole
En rom fundet af den Italienske rom-købmand Fabio Rossi. Denne gang er han taget uden for Caribien og har besøgt den lille franske ø Reunion, som ligger i det Indiske Ocean mellem Mauritius og Madagaskar.

Øen er lidt mindre end Fyn og har ca. 850.000 indbyggere. Det er et fransk oversøisk territorium, som oprindeligt blev opdaget af portugiserne i 1513. Øen var ubeboet og de første indbyggere kom med franskmændene i 1642.
Øens primære økonomi stammer fra dyrkning af sukkerrør til sukker produktion og næststørste indtægtskilder er nu turisme. Denne rom kommer fra destilleriet Savanna som er grundlagt i 1870. Dette destilleri producerer rom både på den friske sukkerrørssaft (Rhum Agricole) og på basis af melasse (Rhum Industrielle som det hedder på fransk).
Denne rom er lavet som Rhum Agricole og er lageret på Reunion i 7 år, før den er sejlet til Italien og tappet på flaske hos Rum Nation.
Fabio Rossi fortæller, at destilleriet ligger lige ved vandet og at han har valgt de tønder, der har ligget tættest på stranden, så de har været mest eksponeret for salt og havluft.

Rhum Agricole:
Rom der er fremstillet på den franske metode. De bliver lavet på de franske øer i Caribien. Mest kendte øer er Martinique, Guadeloupe og Fransk Guinea. Det er den romstil, der skiller sig mest ud fra de øvrige romstilarter, da den er lavet direkte på den friske sukkerrørsjuice, som også kaldes vesou. Rhum agricole er for det meste enkeltkolonne-destilleret, og så indgår der tit franske fade af limousineeg i lagringsprocessen. Alt dette gør, at smagen er lettere, mere frugtig og tit mere tør end traditionel melassebaseret rom, og det får frem for alt rommen til at minde mere om cognac.

Sukkerrørsjuice kan ikke holde sig frisk ret længe, og det er meningsløst at importere det fra Sydamerika. Derfor er man på de franske øer nødt til selv at dyrke sukkerrør til brug i produktionen af rom. Det betyder også, at rhum agricole ofte koster mere at producere end andre romtyper.
Vis mere
Vis mindre

Rum Nation Reunion Agricole

379,00
   På lager
Antal
TypeRom
Alder7 år
Alc %45%
Flaskestørrelse70 cl.
VarenummerP81191082
Mest sete varer
Andre har også købt
Grappa di Barolo Tuttogrado
Amaro Sibona
Amaro Sibona
129,00
Grappa Riserva Botti Da Porto