Royal Oporto Extra Dry White Port

5 stjerner på Vinavisen.dk:
Hvad er dog dette? En hvid portvin? Den er ikke sød. Den er tør - og kraftig. Der er frisk frugt (mandariner, abrikos, banan), krydrede noter - og alkohol. Måske er det en drik, man nipper til under den portugisiske sol og med en isterning i glasset og frisk frugt i en skål? Prøv selv.



Denne hvide portvin er blandet af forskellige hvide portvine fra forskellige år, hvor Malvasia Fina er mest dominerende. Portvinene er specielt udvalgt og lagret i gamle egetræsfade i en periode på gennemsnitlig to år. En ung portvin, af halm-lignende farve, med aroma af rosiner og sød frugt. Meget afbalanceret, frugtagtig på ganen, med fremragende syre og en lang, varig og sød finish. En fremragende ledsager til Foie Gras eller hvidløgspaté.