Quinta de Marrocos - Colheita Port 2008

Skøn Colheita med alder!

Duften er fin og elegant. Den afslører blandt andet noter af solbær og modne, vilde jordbær, samt strejf af kardemomme, cedertræ og lakrids. Smagen er frugtig, flot afbalanceret og byder på friskhed. God længde i eftersmagen som er dejlig kraftig.  

Hvad er vinen velegnet til?

Herlig at nyde som den er, men også perfekt med ost eller chokoladekage.

Serveringstemperatur cirka 17 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Lavet på Touriga Nacinal, Sousão, Tinta Amarela og Tinta Barroca.

Om producenten:

Quinta de Marrocos vinmarker strækker sig op til 180 meter over havets overflade, på terrasser understøttet af stenmure. Eksponering mod nord er et af nøglepunkterne, der favoriserer en langsom modning af druerne. Højden byder på varme temperaturer, samtidig med at flodbrisen nedkøler vinmarkerne om natten.

Den gennemsnitlige hældning på 80% forhindrer mekanisering, hvilket kræver en manuel - og meget udfordrende vindyrkning. Alt arbejde er manuelt, en århundredgammel arv, som ønskes bevaret, i respekt for vinstokkenes alder og druernes kvalitet.