Sikke en hvidvin fra Portugal!
Porca de Murça er den bedst sælgende hvidvin fra Douro-regionen. Her ejer producenten Real Companhia Velha et hav af gode vinmarker.
Vinens karakter:
Pragtfuld tør hvidvin, som er helt sin egen. I farven er den ren og klar. Duften er blomstret med hints af lime og hvide frugter. Smagen er livlig, ungdommelig og forfriskende. En let krydret eftersmag giver vinen et herligt tvist.
Hvad er vinen velegnet til?
Denne hvidvin kan nydes til enhver lejlighed og er meget alsidig. Især god til fisk, skaldyr og sommersalater.
Serveringstemperatur cirka 8-10 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er lavet på druerne Viosinho, Gouveio, Moscatel, Arinto og Fernão. Gæring og maceration sker i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Herefter tappes vinen direkte på flaske.
Om producenten:
Med sine over 255 år med uafbrudt aktivitet, har Real Companhia Velha udviklet et verdensomspændende ry for sine fornemme vine og portvine. De betragtes i dag som en af de førende Douro-producenter og virksomheden ejer nogle af de fineste Quintas (ejendomme) i dalen, der repræsenterer over 750 hektar vinmarker.