Plantation Fiji vintage 2009
Plantation Fiji vintage 2009
En dejlig intens og rund rom. Destilleret på både pot og column stills, efter 4-5 dages fermentering. Første lagring på 7 år er sket på bourbonfade, efterfulgt af 2 års lagring ved Château Bonbonnet i Cognac, på Ferrand fade. Flasket i 2018.

Duft: Meget intens næse med bl.a. chokolade, karamel, hasselnødder og banan.
Smag: Rund og fyldig – Ingefær, chokolade, kokosnød, karamel og vanilje

Plantation - Maison Ferrand:
Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykkerindividuel karakter,unik smag og stilart, alt efter hvilket landi Caribien de oprinder fra.
De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land il land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rommer. Frisk høstede sukkerrør fraplantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse. Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag. Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.
Vis mere
Vis mindre

Plantation Fiji vintage 2009

475,00
   På lager
Antal
TypeRom
Alc %44,80%
Flaskestørrelse70 cl.
Vægt1 Kg.
VarenummerP80500207
Mest sete varer
H.C. Andersen Gin - alle 3 slags
H.C. Andersen Gin - alle 3 slags Før 1.597,00
599,00
De 3 øer
De 3 øer Før 349,00
249,00
H.C. Andersen Filippa Gin
H.C. Andersen Filippa Gin Før 599,00
199,00
Ron de Caribe
Ron de Caribe Før 449,00
299,00
Rum Malecon Rare Proof
Rum Malecon Rare Proof Før 499,00
399,00