Ikonisk smagsbombe fra Californien!
Er du til kulsorte og koncentrerede rødvine, som er pakket med smag? Så skal du nok prøve kræfter med den ikoniske Petit Sirah-drue!
Selvom, den stammer fra Frankrig, så hører den stadig hjemme i det solbeskinnede Californien, hvor den står bag nogle af verdens mest ekstraherede rødvine. Stift bekendtskab med denne imponerende druesort i den drikkemodne 2019-årgang fra Granite Hills. Her kan man snakke om seriøse smæk for skillingen!
Vinens karakter:
Vinen har en dyb, mørklilla farve med aromaer af kirsebær og blåbær. Smagen er præget af blommer og varm bærtærte, som får følgeskab af sød vanilje fra egetræsfadet. Afslutningen er blød med lette, krydrede tanniner.
Hvad er vinen velegnet til?
Lækker til grillet kød som oksemørbrad og lammesteg. Nydes også med langsomt braiseret oksekød eller svinemørbrad. Et udvalg af mørk chokolade er også et godt match.
Serveringstemperatur ca. 17-18 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er fremstillet på et blend af 90% Petite Sirah og 10% Syrah.
Om producenten:
Kautz Family Wines er en familieejet og -drevet vingård, der har forpligtet sig til at skabe enestående vine med dybde og karakter. De er kendt for deres hengivenhed til at bevare den naturlige skønhed og bæredygtighed i deres vinmarker og produktionsmetoder.
Med et skarpt øje for kvalitet og et ønske om at udtrykke det unikke terroir i Lodi-regionen, har Kautz Family Wines etableret sig som en pålidelig kilde til vine af høj kvalitet. De har investeret tid og energi i at forstå de særlige jordbundsforhold, klima og druesorter, der trives i området, og dette afspejles i deres sortiment af vine.
Kautz Family Wines er dedikeret til bæredygtig praksis og har forpligtet sig til at beskytte miljøet og bevare jorden for kommende generationer. Deres vinmarker nyder godt af de blide bakker og det unikke terroir i Lodi, hvilket giver deres druer en særlig karakter og smag.
Uanset om det er røde, hvide eller mousserende vine, tilbyder Kautz Family Wines en bred vifte af smagsoplevelser, der appellerer til vinelskere i alle aldre. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for jorden har gjort dem til en respekteret og værdsat aktør i vinverdenen.
Med Kautz Family Wines kan du forvente at opdage en autentisk smagsoplevelse, der afspejler familiens lidenskab for vin og deres hengivenhed til at beskytte naturen, mens de skaber enestående vine.