Origine Spumante Brut, kan dateres tilbage til 1926, og den produceres stadigt efter den originale opskrift, der er gået i arv gennem generationer. Denne ædle spumante kombinerer fortidens stolthed med fremtidens passion. Druerne høstes i september, hvorefter de presses forsigtigt for at gære i temperaturkontrollerede tanke. Efter gæring lagres vinen i 3 måneder på flaske.
Den har en lys, strågul farve med grønlige nuancer. Dens meget fine og frugtagtige aroma spænder fra blomster til duften af grønne æbler.
Smagen er lang og vedvarende og afsluttes af en behagelig sød eftersmag.
Ved en temperatur på 6-8 grader er denne Spumante perfekt som aperitif med appetizers til, eller lette forretter såsom fisk.