Château Menate Sauternes
Château Menate Sauternes
Sauternes er vel nok verdens mest celebre hvide dessertvin, som laves omkring Ciron - en lille biflod til Garonne, en halv times kørsel syd for Bordeaux. Sauternes laves på Sémillon, Sauvignon og/eller Muscadelle. Druerne høstes i flere sorteringer sidst på efteråret, når morgentågen har gjort luften fugtig nok til, at en skimmelsvamp - Botrytis Cinerea - har startet ”ædel råddenskab". Druerne har tabt næsten al væsken, men har til gengæld masser af sødme og koncentrat - og den særlige Botrytis duft. Udbyttet kan være så lavt som ét glas pr vinstok!

Denne Sauternes har en mild og delikat aroma, med noter af hvide blomster i næsen. Smagen præges af fersken og honning. En tilpas sødme i fin balance med en let syre, afslutter vinen på en raffineret måde.

Server gerne vinen ved køleskabstemperatur. Nydes bedst til is-, kage-, eller frugt desserter, foie gras, og skimmelost.
Vis mere
Vis mindre

Château Menate Sauternes

149,00
   På lager
Antal
TypeDessertvin
Alc %13%
LandFrankrig
OmrådeBordeaux
VinhusChâteau Menate
Årgang2014
DruerSauvignon Blanc
Sémillon
SmagsretningFyldig
Krydret
Sød
Velegnet tilAperitif/uden mad
Skimmelost
Dessert
Flaskestørrelse75 cl.
VarenummerT00231003
Mest sete varer
Edizione
Edizione Fra 200,00
Château Laussac
Château Laussac Fra 59,00
Rosé-Kassen
Rosé-Kassen Før 622,00
450,00
Sommerkassen
Sommerkassen Før 752,00
499,00
Alsace
Alsace Før 914,00
699,00
Andre har også købt
Baby Doll Sauvignon Blanc
Evel Reserva Douro DOC
Evel Duero Tinto
Evel Duero Tinto
Fra 65,00