Pierre Trichet - L'Exception Vintage 2015

Fyldig årgangschampagne lavet af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Lagret 3 måneder på egetræsfade.

Farven er gul med glimt dyb guld. I starten er der duft af moden gul frugt med noter af tørret frugter som virkelig afspejler modenhed og fylde i champagnen. Efterfølgende er duften af kandiseret citrusfrugter med noter af kakao fra fadlagringen. Den smager af rosiner, kandiseret frugt, brandy og chokolade.

Servér den til jordskokke suppe med kanel og frisk fløde.