Vermouth er det nye sort
Hvis du er gammel nok til at vide hvad en vermouth er, så bliver du glad nu. For vermouth er nemlig den hurtigst voksende kategori inden for vin og spiritus, i Spanien, lige nu. I mange år har det været gin der stormede frem. Men de seneste år har vermouth overhalet alt. Særligt i områder som Katalonien, Madrid og i Baskerlandet, er vermouth-markedet gået amok.
La Madre er en kvalitets-vermouth
Denne vermouth er fremstillet på 32 botanicals - krydderurter, planter og frugter. Efter en langvarig gæring i amfora-lerkrukker, hældes saften på egestræsfade, hvor den får lov at lagre yderligere nogle måneder.
La Madre Rosé er sødlig og urtekrydret og har en elegant og forførende smag af især anisfrø, jordbær og orangeskal.
Vi anbefaler dig at prøve denne herlige drink:
Isterninger eller knust is
1 1⁄2 spsk. gin
2 spsk. sød vermouth
1 spsk. limesaft (friskpresset)
Danskvand
1 skive limefrugt til pynt
Mynte
Fyld et cocktailglas eller lignende med knust is. Hæld gin, sød vermouth og limejuice over, og top af med danskvand. Pynt glasset med en skive lime og lidt frisk mynte. Skål og god fornøjelse.