Jas des Oliviers Blanc
Jas des Oliviers Blanc

Smagfuld hvidvin fra Provence



Oliviers Blancs karakter:

Vinen er ikke fadlagret, hvilket giver plads til den lækre frugtsmag af citrus, orange og mandarin. Her i flot kombination med en frisk og levende syre.

Hvad er vinen velegnet til?

Passer perfekt til fisk, fjerkræ, charcuteri og pastaretter.

Sådan er Oliviers Blanc fremstillet:

Vinen er økologisk dyrket, og er lavet på Grenache Blanc og Vermentino. Vinmarkerne er beliggende i Provence og her består jordbunden hovedsageligt af lerholdig kalksten. Druerne bliver høstet om natten, lige før daggry. Alkoholgæring sker i rustfri ståltanke under kontrolleret temperaturstyring.

Vin fra Provence:

Provence var det første område i Frankrig, der begyndte på vinproduktion, for omkring 2.600 år siden. I dag er der cirka 500 vingårde med vinmarker, der dækker godt 27.000 hektar jord. Et lille område sammenlignet med den næsten ti gange større Languedoc-Roussillon region.

Jordbunden i Provence er typisk en blanding af kisel- og kalkstensjord, og de milde vintre og varme somre giver druer som Grenache, Syrah, Mourvedre, Ugni Blanc, Rolle og Clairette, gunstige vækstbetingelser.

Distriktet var længe anset for at være en producent af middelmådige vine, men har gennem de sidste par årtier oplevet en fornyelse. På trods af de mange vedtægter om blandt andet hvor stor en vinproduktion der er tilladt, er vinene blandt de bedste.

I Provence bruges et bredt udvalg af druer, men rosévin er fortsat en af distriktets specialiteter. Af landets samlede produktion på 140 millioner flasker årligt, produceres 75% i Provence, og heraf 45% rosé.
Vis mere
Vis mindre

Jas des Oliviers Blanc

   På lager
Antal
TypeHvidvin
Alc %12,5%
LandFrankrig
OmrådeProvence
VinhusDomaine de Régusse
Årgang2018
DruerVermentino
Grenache Blanc
SmagsretningFyldig
Frugtig
Frisk
Velegnet tilSalater
Pastaretter
Milde oste
Charcuteri
Flaskestørrelse75 cl.
VarenummerT00631089
Mest sete varer