Hedgehog Gin

Ginnen har en klar farve og en duft af citrus. Smagen er en anelse tør, med medium fylde, og med en lang vedvarende eftersmag af kanel og peber. Hedgehog Gin er en fremragende smagsoplevelse, som er meget alsidig til drinks med gin som basis.

Når der tales om gin handler det altid om ingredienserne (botanicals). Hedgehog Gin er den eneste gin i verden, hvor man bruger urter såsom, Damiana, Ginseng og Guarana. Der er i alt brugt 12 forskellige botanicals.  

Sammenlignet med andre gin er Hedgehog lidt mere krydret med noter af kanel og peber. Hedgehon Gin er en premium gin, distilleret i Holland, i en 50 år gammel kobber kedel. De forskellige botanicals og de friske frugter presses individuelt, lige fra et par dage til en måned, afhængigt af hvilke botanicals det er. Herefter distilleres de seperat for til sidst at blive blandet.