Californiens stolthed med perfekt drikkemodenhed
Der er ingen tvivl om, at det er Cabernet Sauvignon, som fik Californien på vinverdenskortet. I slutningen af 1970’erne overtrumfede de californiske vine nemlig de største vinslotte fra Bordeaux efter en række banebrydende blindsmagninger.
Californien byder på masser af solskin, som giver en pålidelig modning af den sentmodnende Cabernet – og derfor får du masser af frugt og dybde i vinene her fra stillehavskysten. Prøv den klassiske, californiske Cabernet-oplevelse med denne drikkemodne 2019’er!
Vinens karakter:
Denne Cabernet Sauvignon har aromaer af mørke kirsebær og ristet vanilje fra fadlagringen. Vinen smager dejligt af solbær, blåbær og søde hindbær med lette antagelser af tobaksblade og krydderier. Eftersmagen er langvarig og velsmagende med røde ribs og egetræ.
Hvad er vinen velegnet til?
Lækker til grillet kød som ribeye, eller til vildt i form af hjortekød og and.
Serveringstemperatur ca. 17-18 grader.
Sådan er vinen fremstillet:
Vinen er fremstillet på et blend af 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot og 5% Petite Verdot.
Om producenten:
Kautz Family Wines er en familieejet og -drevet vingård, der har forpligtet sig til at skabe enestående vine med dybde og karakter. De er kendt for deres hengivenhed til at bevare den naturlige skønhed og bæredygtighed i deres vinmarker og produktionsmetoder.
Med et skarpt øje for kvalitet og et ønske om at udtrykke det unikke terroir i Lodi-regionen, har Kautz Family Wines etableret sig som en pålidelig kilde til vine af høj kvalitet. De har investeret tid og energi i at forstå de særlige jordbundsforhold, klima og druesorter, der trives i området, og dette afspejles i deres sortiment af vine.
Kautz Family Wines er dedikeret til bæredygtig praksis og har forpligtet sig til at beskytte miljøet og bevare jorden for kommende generationer. Deres vinmarker nyder godt af de blide bakker og det unikke terroir i Lodi, hvilket giver deres druer en særlig karakter og smag.
Uanset om det er røde, hvide eller mousserende vine, tilbyder Kautz Family Wines en bred vifte af smagsoplevelser, der appellerer til vinelskere i alle aldre. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og respekt for jorden har gjort dem til en respekteret og værdsat aktør i vinverdenen.
Med Kautz Family Wines kan du forvente at opdage en autentisk smagsoplevelse, der afspejler familiens lidenskab for vin og deres hengivenhed til at beskytte naturen, mens de skaber enestående vine.