Rosato BIB

Let tilgængelig rosato fra Piemonte.

Piemonte i Norditalien er hjemsted for mange af de store italienske rødvine. Men Piemonte producerer også lækre rosévine - prøv denne og bliv positivt overrasket!

Vinens karakter:

Skøn, frisk rosévin med god fylde og frugt. Den er tør, men stadig med en behagelig smagspalet af friske bær som hindbær og ribs.  

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen egner sig rigtig godt til lettere fiskeretter, pastasalater og milde, bløde oste som fx Port Salut.

Nydes køleskabskold.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på 100% Dolcetto-druer fra området Diano d'Alba.

Om producenten:

Kooperativet, med Agostino i spidsen, har været aktivt siden 1957, hvor nogle ganske få vindyrkere gik sammen. I dag består vinhuset af mere end 325 vinbønder, der leverer druer i meget høj kvalitet. De forskellige vinbønders marker er klassificeret efter jordbundsforhold og beliggenhed, for at bestemme de optimale forhold for høsttidspunktet. Nogle af vores største kundefavoritter gennem tiden kommer fra Govone, f.eks. Toscanello, Anniversario og Barbera d’Alba Superiore.