Goru el Blanco

Imponerende hvidvin, som omfavner den brede smag!

Herlig hvidvin fra det sydøstlige, Jumilla. Lavet på et spændende blend af den ældgamle Moscatel-drue og den vanvittigt populære Chardonnay. Dette er en oplagt crowd-pleaser, som vil få smilene frem på enhvers læber! En sand hvidvinsoplevelse!

Vinens karakter:

I duften findes muskat, der kan minde om knust korianderfrø. Den karakterfulde og cremede smag følger op med noter af æbler og hvid grapefrugt.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt til ovnbagt laks, kylling eller lettere pastaretter. Serveringstemperatur cirka 8-10 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Denne spændende hvidvin er lavet på Moscatel – der tilfører frugt, og Chardonnay der bidrager med fedme og fylde. For at bevare friskhed og aroma høstes druerne om natten og gæres ved lav temperatur.

Om producenten:

Producenten, Ego Bodegas, er en topmoderne vingård, hvad faciliteter angår. Deres ambition er klart defineret: kontinuerlig høj kvalitet og respekt for traditionerne ift. vinfremstillingen.

Ego Bodegas ligger i Jumilla i det sydøstlige Spanien, i smørhullet mellem Middelhavet og Spaniens centrale højslette. Området har flere århundreders historie indenfor vinproduktion. Allerede under den romerske erobring af Spanien lavede man vin her.

Under vinpesten, phylloxera i midten af 1800-tallet, blev især Frankrig hårdt ramt. Det blev startskuddet til Jumillas opblomstring, da vinsalget til Spanien steg enormt.

Klimaet her er meget varmt og nedbør er der ikke meget af. En fordel man dog har i Jumilla er, at jordbunden er meget kalkstensholdig, hvilket er med til at holde på fugten.