Her er der tale om en virkelig lækker og "fed" hvidvin lavet 100% på Chardonnay. Det er ikke unormalt at man giver 200-300 kroner for samme kvalitet i Bourgogne.
Vinmarkerne er beliggende i Provence. Jorden består hovedsageligt af lerholdig kalksten.
Druerne bliver høstet om natten, lige før daggry med maskine. Alkoholgæring sker i rustfri ståltanke under kontrolleret temperaturstyring. Vinen lagres herefter i mindst 6 måneder.
Vinen har en lys gul farve, og duften leder tankerne hen på pærer, hvide blomster og honning.
Smagen er fyldig og karakterfuld, og med et strejf af egetræ og vanilje i eftersmagen. En flot struktur med cremet stil afsluttes af smagen af frisk citrus.
Nyd gerne vinen ved cirka 10-12 grader.
Vinen er ideel til fiskeretter, men kan også bruges til sommersalater, pasta eller blot som hyggevin i køkkenet.
Årgang 2014:
6 stjerner i Finansbureauet:
"Domaine de Régusse Chardonnay synes at imponere årgang efter årgang og årgang 2014 er ingen undtagelse. Virkelig fed og lækker sag fra Provence med smør og honning i næsen og bombastisk mund med toner af røg, vanilje og ananas. Fantastisk køb til prisen."
Årgang 2013 fik 5 stjerner i Vinavisen.dk, den 30/3-2014:
"Denne hvidvin har en cremet fylde, god druesmag, fint krydderi, noter af pære og citrus - og en lang eftersmag."
Domaine de Régusse Chardonnay
| Alc % | 13% |
|
| Land | Frankrig |
|
| Område | Provence |
|
| Vinhus | Domaine de Régusse |
|
| Årgang | 2015 |
|
| Druer | Chardonnay
|
|
| Smagsretning | Fyldig
Tør
Koncentreret
Fadpræget
|
|
| Velegnet til | Fisk
Smagfulde oste
Lyst kød
Fiskesuppe
Fisk med kraftig sauce
|
|
| Flaskestørrelse | 75 cl. |
|
| Type | Hvidvin
|
|
| Varenummer | T00631111 |
|
|
|