Chivite Chardonnay

Saftig og solmoden Chardonnay fra Nordspanien!

Chardonnay er klodens mest populære hvidvinsdrue, som er spredt ud over alle verdenshjørnerne. Fra Navarra kommer denne delvist fadgærede sag, som har en perfekt balanceret friskhed og cremethed med livlige tropiske og florale noter. Denne Chardonnay er født af et unikt terroir!

Vinens karakter:

Flot strågul farve med grønne refleksioner. Denne herlige Chardonnay har livlige aromaer af tropiske frugter som passionsfrugt og ananas. Derudover oplever du citrus, med delikate florale, røgede og mineralske noter.
Det er en meget smagfuld vin med et frugtigt touch, der gør den særligt behagelig og drikkvenlig. Frugtprofilen udvikler sig positivt, og bevarer energi og friskhed hele vejen igennem.

Hvad er vinen velegnet til?

Rigtig godt match til friske oste, skaldyr, hvidt kød, fed fisk eller lasagne.

Serveringstemperatur: 9-12 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Fremstillet på 100% Chardonnay. Efter en kort macerationsperiode presses druerne forsigtigt. Mosten overføres derefter til ståltanke eller franske egetræsfade til gæring. Vinen modnes derefter i fem måneder på gærresterne, hvilket giver en rig tekstur, og forbedrer lagringspotentialet.

Om producenten:

Chivite er en af Spaniens ældste vinproducenter, grundlagt i 1647 i Navarra. Familien Chivite har gennem generationer skabt kvalitetsvine med en perfekt balance mellem tradition og innovation. Vingården i Legardeta drager fordel af et unikt atlantisk og kontinentalt klima, ideelt for Garnacha-druen.

Kendt for deres bæredygtige dyrkning og omhyggelige vinfremstilling, producerer Chivite elegante og friske vine. Med moderne teknologi og dybt rodfæstede traditioner er Chivite et symbol på spansk vintradition og kvalitet.