Charles Ellner Demi-Sec ½ flaske

Denne fantastiske brut (qualitè extra) har en bleg gylden farve med glimt af pink. Dens blanding, som er 50% Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier og 30 % Chardonnay, giver denne Champagne en frugtagtig og solid smag, men også en fantastisk elegance trods sin ungdom.

For fuldt ud at nyde denne champagne, skal den serveres køligt, men ikke iskold, den ideelle temperatur er 6-8°grader.
Gerne serveres i rigtige champagneglas.

Charles Ellner er et familiefirma, der går 4 generationer tilbage og er beliggende i den vigtige champagneby Épernay. Huset ejer 54 ha. vinmarker, hvorfra mere end 70% af druerne til champagnefremstilling stammer, heraf er mere end 50% Chardonnnay druen.

Det giver champagne huset mulighed for at producere champagner med stor finese, sarte og rafinerede.
Det lever denne champagne fuldt ud op til.

I de over 2 kilometer lange kældre, har man til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende. Her er koldt og flaskerne er beskyttet mod lys og træk.
Man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.