Bedømmelse i Wine Spectator: 93/100
5 stjerner på aov.dk - alt om vin:
"Nedfaldsæble, kvæde, svampe, mørke ristede noter. Meget fyldig frugt og fyldig mousse. Knivskarp vin med mineralsk afslutning der kendetegner god champagne."
5/6 stjerner i Finanbureauet:
"Elegant Champagne med støvet næse med toner af markchampignon og overmodne æbler, fyldig mund med pirrende bobler og lang intensiv eftersmag med toner af friskbagt brød med tandsmør. Lækker sag."
25% Pinot Noir, 75% Chardonnay. En meget fin og elegant cuvée.
Charles Ellner er et familiefirma, der går 4 generationer tilbage og er beliggende i den vigtige champagneby Épernay. Huset ejer 54 ha. vinmarker, hvorfra mere end 70% af druerne til champagnefremstilling stammer, heraf er mere end 50% Chardonnnay druen.
I de over 2 km. lange kældre har man til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende. Man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.
Charles Ellner Carte d'Or Brut
| Alc % | 12% |
|
| Land | Frankrig |
|
| Område | Champagne |
|
| Vinhus | Charles Ellner |
|
| Årgang | UÅ (NV) |
|
| Druer | Chardonnay
Pinot Noir
|
|
| Smagsretning | Fyldig
Tør
Elegant
|
|
| Velegnet til | Aperitif/uden mad
Fisk
Fiskesuppe
Fisk med kraftig sauce
|
|
| Flaskestørrelse | 75 cl. |
|
| Type | Champagne
|
|
| Varenummer | T01411123 |
|
|
|