Klassiker fra området omkring Gardasøen.
Bardolino ved Gardasøens østbred er berømt for sine lette og forfriskende rødvine og man kan sige med et glimt i øjet, at det er Italiens svar på det bedste fra Beaujolais!
Bardolinos karakter:
Smuk rubinrød farve med charmerende duft af friske hindbær og kirsebær, samt strejf af hvid peber og solbærblade.
I smagen er den læskende bærsaftig med en herlig frisk og appetitvækkende finish.
Hvad er vinen velegnet til?
Vinen er især god til oksekød, pasta, lammekød og vildt.
Sådan er fremstillet:
Vinen er lavet på Corvina og er ikke blevet fadlagret.
Om Ca' del Monte:
Traditionel Ripasso/Amarone stil. Med over 30 år gamle vinstokke voksende på markerne besidder Ca' del Monte mange muligheder - og de bliver udnyttet. Deres vine har været forhandlet hos os i mere end 20 år. Vingården er bestemt et besøg værd, hvis du er på de kanter. Vi formidler gerne!