Plan de Dieu Côtes du Rhône-Villages

Plan de Dieu - måske den bedste Rhône-Villages?

Hvis du er til vine med varm, fed bærfrugt og krydderier, er denne Plan de Dieu lige noget for dig. Plan de Dieu - på dansk "Guds Jord", er en af de nyeste Côtes du Rhône-Villages appellationer, og her er du nærmest garanteret valuta for pengene.

Vinens karakter:

Dames de Bonpas er en superlækker rødvin med en smuk rubinrød farve med strejf af violet. Den er lavet på det klassiske blend fra sydrhône, nemlig Grenache, Syrah og Mourvèdre, som her giver en flot aroma af moden frugt og bær, samt lette strejf af kanel og vanilje. Vinen har en behagelige syrebalance og fløjlsbløde tanniner.

Hvad er vinen velegnet til?

Nyd denne herlige rødvin til oksekød, vildt eller modne oste. Den er også rigtig lækker uden mad.

Serveringstemperatur cirka 16-18 grader.

Om producenten:

Beliggende nær Avignon - hjertet af Rhônedalen, finder man godset og vinhuset, Bonpas. Det er en tidligere befæstet højborg, som for franskmændene har haft til opgave, at overvåge passagen ved Durance-floden, som er en historisk rute, der engang var forbandt Rom til Avignon. Godset markerer porten til de sydlige Côtes du Rhône appellationer. Filosofien hos Bonpas er tydelig - der skal laves vine med frugtrig og koncentreret karakter, samt bløde tanniner.