Barolo Terre Sabaude Magnum
Barolo Terre Sabaude Magnum

Barolo - topvinen fra Piemonte.


Barolo siges at være vinenes konge og kongernes vin - større kan det vist ikke blive...
Barolo-vinene kommer fra marker omkring den mindre landsby Barolo i Piemonte. Druen er altid og kun Nebbiolo, og ofte er vinene som unge lukkede og præget af barske tanniner. Men allerede efter et par år begynder de at åbne sig med meget komplekse duft- og smagsindtryk.

Vinens karakter:

I alle de store Barolo-vine findes et hav af duftnuancer og smagsindtryk, og denne vin er ingen udtagelse. Her opdages rosenblade, lakrids, violer, kampfer, mynte, læder, trøffel, skovbund. Når vinen har iltet en anelse kommer de flotte blomstrede og frugtige noter frem. Specielt de tørrede rosenblade og violer, men også de saftige noter af kirsebær og blomme smages tydeligt.

Hvad er vinen velegnet til?

Til alle store vine hører god mad. Alt hvad der er langtidsbraiseret og grillet af kalve- eller oksekød passer forrygende til denne vin. Også risotto, kraftigere pastaretter og tomatbaserede saucer går godt til vinen.

Nyd den gerne ved 16-18 grader og giv den en times iltning inden servering.

Om producenten:

Kooperativet, med Agostino i spidsen, har været aktivt siden 1957, hvor nogle ganske få vindyrkere gik sammen. I dag består vinhuset af mere end 325 vinbønder, der leverer druer i meget høj kvalitet. De forskellige vinbønders marker er klassificeret efter jordbundsforhold og beliggenhed, for at bestemme de optimale forhold for høsttidspunktet.

Nogle af vores største kundefavoritter gennem tiden kommer fra Govone, f.eks. Toscanello, Anniversario og Barbera d’Alba Superiore.
Vis mere
Vis mindre

Barolo Terre Sabaude Magnum

599,00
   På lager
Antal
Alc %14,5%
LandItalien
OmrådePiemonte
VinhusProduttori di Govone
Årgang2015
DruerNebbiolo
SmagsretningFyldig
Tør
Kompleks
Fadpræget
Velegnet tilSmagfulde oste
Bøffer
Oksekød
Flaskestørrelse150 cl.
TypeRødvin
VarenummerP12055914
Mest sete varer
Fontaine du Sud
Fontaine du Sud Fra 69,00
Spanien Kassen
Spanien Kassen Før 785,00
525,00
C de Camille
C de Camille Fra 55,00
Anniversario
Anniversario Fra 49,00