Ariel Chardonnay (alkoholfri)
Ariel Chardonnay (alkoholfri)
Denne hvidvin er en ikke alkoholiseret vin produceret på en bæredygtig vingård i Paso Robles, Californien.

Vinene fra Ariel Vine Yards markedsføres som "The World´s Best Non-Alcoholic wines".



Vinen består af Chardonnay druer,og ved fremstillingen er der lagt vægt på karakteren fra tropiske frugter.

Chardonnay druerne opbevares koldt på rustfri ståltanke inden de hældes over på små franske egetræstønder for gæring.



Når gæringen er færdig, blandes druerne med øvrige druer, før de igen hældes på egetræsfade for yderligere udvikling. Lige før aftapningen fjernes alkoholen forsigtigt ved kold filtrering og efterlader derved mindre end 0,5 % alkohol af volumen.



Smagsnoter:



Vinen har en karateristisk kombination af søde æbler og sød karamel, kombineret med en ristet smag af fransk egetræ. Denne ikke alkoholiseret vin vil fortsætte med at udvikle sig. Absolut sådan en Chardonnay skal smage.



Nyd den sammen med fed fisk og skaldyr, kalvekød, and eller cremet pasta retter.



Druesammensætning : 75 % Chardonnay - 25 % andre druer.



Alkohol : Mindre end 0,3 % af volumen. Restsukker 3.88 g/100 ml.



Vis mere
Vis mindre

Ariel Chardonnay (alkoholfri)

   På lager
Antal
TypeHvidvin
LandUSA
OmrådeCalifornien
VinhusJ. Lohr Vineyards & Wines
Årgang2015
SmagsretningFyldig
Frugtig
Halvtør
Velegnet tilAperitif/uden mad
Fisk
Salat
Lette retter
Kylling
Lyst kød
Flaskestørrelse75 cl.
VarenummerT02731023