Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så får du tilbud og nyheder direkte til din mail!
Frederiksdal Sur Lie
Frederiksdal Sur Lie
Sur Lie
En fyldigere vin, inspireret af den franske metode, hvor vinen ligger på bundfaldet.
LIGGER PÅ BUNDFALDET
‘Sur Lie’ betyder på fransk, at vinen ligger på bundfaldet, altså gærresterne, i en længere periode. Kontakten med gærresterne kendes primært fra Champagne, og metoden giver i sig selv en federe, dybere og rigere vin.
SAMMENSTUKKET AF FLERE ÅRGANGE

Vores Sur Lie lagrer på franske egetræsfade, der er mellem 225 og 450 liter og sammenstukket af 2-3 forskellige årgange. Sammenstikningen af modne og unge årgange giver yderligere kompleksitet – vi får både fine, friske frugtnoter fra de yngre år og mere komplekse toner fra den ældre vin.
En virkelig nuanceret vin, og den perfekte ledsager til mørk chokolade, marinerede bær, kager og ikke mindst desserter som ris a la mande. Sur Lie har godt af en tur på karaffel en time inden servering. Vinen kan stå åbent et par måneder et køligt sted.
VELEGNET TIL: OST, DESSERTER, MØRK CHOKOLADE, RÅMARINEREDE BÆR, RIS A LA MANDE.
RATINGS: 

✭✭✭✭✭ JYLLANDS-POSTEN 2016

✭✭✭✭✭✭ GASTROMAND.DK

GULDMEDALJE DANSK VINSHOW

SØLVMEDALJE DANISH INTERNATIONAL FOOD CONTEST 

BRONZEMEDALJE DANSK FORUM FOR FRUGTVIN 2015

✭✭✭✭✭ WINELAB.DK

✭✭✭✭✭ VINAVISEN.DK 

✭✭✭✭✭ ALT OM VIN 

93/100 POINT VIN-TOP-TI.DK 

93/100 POINT VINKREUTZER.DK

91/100 POINT EKSTRA BLADET
Vis mere
Vis mindre

Frederiksdal Sur Lie

189,00
   På lager
Antal
VinhusKirsebærvin
ÅrgangNV
Flaskestørrelse50 cl.
VarenummerPM9101028
0 Indkøbskurv