2 fl. Malvasia Nera - 2 flasker i gaveæske

Malvasia Nera

Malvasia Nera - den lidt oversete drue.

Malvasia Nera er en af Syditaliens populære druer, selvom den står lidt i skyggen af Primitivo og Negroamaro. Den har en utrolig flot, mørk farve, og så giver den vine med stor fylde og dybde.

Malvasia Neras karakter:

Farven er dyb rubinrød. Vinen byder på en intens duft af sorte kirsebær og blommer, samt noter af peber, mokka og vanilje.

Smagen fylder hele munden, og den kraftfulde frugt er flot afrundet med bløde tanniner og en let syre. Smagen fortsætter ud i en lang og nuancefyldt eftersmag.

Hvad er vinen velegnet til?

Vinen smager utrolig godt sammen med vildt, lam og rødt kød samt klassisk julemad.

Giv gerne vinen et par timers luft og drik den ved cirka 16-18 grader.

Sådan er vinen fremstillet:

Vinen er lavet på Malvasia Nera fra områderne ved Brindisi og Taranto. Druerne er håndhøstet.

Efter gæringen lagres vinen i 4-6 måneder på egetræsfade. Det er medvirkende til at afrunde den ellers lidt rå Malvasia Nera-drue.

Om producenten:

Det er med stolthed vi kan præsentere vores syditalienske leverandør - Conte di Campiano. Vingården ligger i Manduria og vinene byder på alt det gode fra netop disse kanter: Masser af frugt, varme, fedme og koncentration.

Campiano lægger stor vægt på, at deres vine skal være imødekommende og fløjlsbløde, og samtidig være velegnede både til mad og uden mad. Med disse vine er du således altid garanteret en yderst behagelig oplevelse.