Holte Vinlager - Hele Danmarks Vinleverandør

Klik for større billede

Amani
Sauvignon Blanc

Vare nr.	T0631105
Årgang	2008
Flaskestørrelse	75 cl.

Pris	95,00
v/ 6 stk.	85,00

Læg stk. i kurven

Produktbeskrivelse

Malene Smidt Hertz skriver i Kup i Ekstra Bladet den 30. januar 2010: Spændende sydafrikaner. Ren frisk næse med lime, stikkelsbær og pære. Knastør, frisk smag med citrusfrugt og fin afstemt grapesyre.
Madforslag: Dampet fisk med citron.

Amani er swahili for “ et fredfyldt sted“, udtrykt gennem det lille metalmærke på flaskerne.

Amanis vinmarker har udsigt mod False Bay mod syd, Atlanterhavet mod vest og ligger i en af de bedste regioner i Stellenbosch området. Denne betagende udsigt giver et panorama, der er både respektindgydende og inspirerende. Vores vine har siden starten i 1997 vundet flere prestigefyldte priser.
Vi er meget stolte af vores nuværende vine, men lover: "Vores bedste er endnu ikke kommet!" Og dette styres med hård hånd, for de nyeste vine frigives først, når Carmen, vores vinproducent, siger, at de er klar og ikke før.

Karakteristik:
Farve
Lys strågul med svagt grønt skær
Bouquet
Behagelig frisk duft afcitronskal, tranebær, modne stikkelsbær, abrikos og passionsfrugt
Smag
God smag af æble modne stikkelsbær, god frugt koncentration med en cremet undertone.
God til
Lettere fiskeretter og aperitif
Serveringstemperatur
8-10°.
Lagringspotentiale
Drikkeklar nu
Druer
Sauvignon Blanc med godt 1 % Viognier

Appellation:
Geografi og område
Polkadraai Hills, Stellenbosch

Vingården:
Vingården ejes af Lynde og Rusty Myers. De har ansat Carmen Stevens som Winemaker; hun er en af de få farvede Winemakers, men de er meget stolte af hende! Amani dækker et areal på godt 38 ha Shiraz, der er beplantet med følgende druesorter: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Mouvedre, Viognier, Sauvignon Blanc. Produktionen nåede i 2007 op på 107.000 flasker
Vinifikation
Druerne håndplukkes inden kl. 10.00 for at undgå varmen. De håndsorteres og gæringen foregår ved 13-15°. Inden den endelige blend fadlagres knap 10 % af vinen i en kort periode.
Jordbund
Fed, stenet jord

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

Produktanmeldelser

Der er i øjeblikket ingen anmeldelser.

Så du kan blive den første der skriver en anmeldelse på dette produkt!

Kunder der har købt dette produkt har også købt